Как известно, мясо креветок очень нежное, поэтому самая главная заповедь при варке морепродуктов звучит как «Не перевари». Если проигнорировать это правило, блюдо выйдет жестким и будто бы «резиновым» на вкус. Как же определить, сколько времени креветки должны провести в кипящей воде? Все просто – воспользуйтесь шпаргалкой, которую мы для вас составили. Итак, если речь идет о свежемороженых зелено-серых креветках, время варки не должно превышать 7 минут. Необработанные королевские креветки стоит варить на протяжении 6 минут...

Как сварить неочищенные замороженные креветки ? Креветки мы очень любим и готовим с ними разные блюда. На канале я поделилась рецептами как я готовлю салаты с креветками, обжариваю их с соево-чесночном соусе, просто их отвариваю. Покупаю в основном замороженные вареные креветки и готовлю их тогда очень быстро. Что я беру, чтобы сварить креветки. Ингредиенты: Креветки королевские 1,5 кг...

Как варить свежие и варено-мороженные креветки. Маринады, длительность варки и другие нюансы