Про старую-добрую пшеничную крупу Артек, незаслуженно забытую. Многие недооценивают продукт и не уважают - и очень зря. Ведь Артек может быть вкусным, красивым, сытным и аппетитным гарниром и даже основным блюдом. Увы, не всегда радует крупа, часто не удается приготовить рассыпчатой (что очень сложно), вкусной и эстетичной. Как сварить Артек правильно - нехитрые и простенькие правила. На заметку. Артек - мелкодробленая крупа из твердых сортов пшеницы. Отличие от других видов (Полтавская, например, или булгур) - мелкая фракция...

Дело в том, что после остывания эта каша сгущается и склеивается комками. Но этого не произойдет, если ее приготовить правильно. Каких-то два столетия назад она была завсегдатаем на обеденных столах каждой семьи, поскольку славилась своим вкусом и пользой. Она поддерживает в порядке ЖКТ, выводит токсины, способствует укреплению костной системы, стенок сосудов, волос. Регулярное ее употребление поможет улучшить зрение, понизить показатели сахара, улучшить качество кожи, урегулировать давление крови,...