Гречка — одна из самых популярных круп в странах СНГ, и не зря! Она вкусная, полезная, сытная и универсальная: её можно подавать как гарнир, готовить на молоке для детей или добавлять в супы. Но чтобы гречка получилась рассыпчатой, ароматной и не превратилась в кашу-размазню, нужно знать несколько секретов. В этой статье мы подробно разберём, как варить гречку в кастрюле на воде, как добиться рассыпчатой текстуры, какие пропорции использовать и какие виды гречки популярны в СНГ. Вы также узнаете, как варить гречку в пакетиках, в мультиварке, на молоке и даже зелёную гречку...

Технология приготовления гречки зависит от конечного результата, которого вы хотите достичь, но есть и общие правила, которых важно придерживаться Гречка занимает особое место в мире традиционной русской кулинарии. Этот простой, но невероятно питательный продукт подходит как для повседневных блюд, так и для праздничного стола. Гречневая крупа не только обладает насыщенным вкусом, но и славится своими полезными свойствами. Она содержит витамины группы B, магний, железо и другие микроэлементы, необходимые для здоровья...