Недавно я достала тыковку, из тех, что осенью положила в квартире под кровать – на дозревание. Тыкву сразу после уборки есть не стоит, она еще недозрелая, и должна хотя бы месяц полежать, дозреть. У нее и цвет кожицы изменился – была светло зеленая, стала желтенькая. Порезала я тыковку на тонкие пластики и запекла в духовке. Тыква оказалась вкусная, сладкая. Обычно я такие кусочки тыквы с одной стороны обмакиваю в сахар и кладу на противень – и в духовку, а эту даже не стала в сахар макать, и так получилась достаточно сладкая...