Как в домашних условиях сварить вкусный кофе в турке. Вам будет представлена пошаговая инструкция от выбора турки до тонкостей приготовления.  Приготовление кофе в турке — это не только красиво, но и экономно. И на вкус сваренный дома кофе может ничуть не уступать чашке эспрессо. Он получается даже более плотным и ярким за счет длительной экстракции и того факта, что кофе и жидкость все время варки проводят вместе, не разделяясь решетками и фильтрами. Хотя некоторые недолюбливают кофе по-турецки...

Сварить кофе в турке — это несложно. Главное — немного терпения, качественные зерна и правильная техника. Зато результат: ароматный, густой, насыщенный напиток, который задаёт ритм целому дню. Кофе в турке — это классика, проверенная веками. Такой способ приготовления раскрывает вкус и аромат напитка лучше, чем капельные или капсульные кофемашины. А если знать пару нюансов, у вас получится насыщенный, густой кофе с тонкой пенкой — как в лучших кофейнях. Для кофе по-восточному нужен помол "в пыль" — чем мельче, тем лучше...