Пшеницу, рожь по всей России срезали серпами и связывали в снопы. В качестве верёвки, использовали ту же солому. Снопы лошадью свозились на двор. Дома во дворе делали ровную утрамбованную площадку из глины, она называлась "ток". Снопы ровным слоем разбрасывались на этом току. Далее шёл процесс выколачивания зерен из стеблей. Бралась палка, наподобии черенка для лопаты, немного подлиннее, на конец крепилась цепь 30-40 см, на цепь крепилась ещё палка, 50 см. Семейство становилось по кругу и колотило по соломе...

Со временем почва на огороде может стать твердой, тяжелой, покрыться корочкой. Чаще всего это происходит из-за недостатка органики, если в течение нескольких лет вы не вносили ее в почву. Плюс почва может стать более плотной и оттого тяжелой после снега и обильных осадков. Вот тогда-то и появляется на грядках твердая корочка. которая затрудняет работу на огороде. Да и растения в таком грунте расти и развиваться не смогут. Поэтому чтобы такого не происходило регулярно и своевременно почву нужно разрыхлять...