В старину на Русском Севере пекли обрядовый хлеб. Самый простой вид обрядового хлеба – хлебные шарики. Их надо было испечь 40 штук на 40 дней Великого поста. Затем каждый день выбрасывать по одному за окошко, чтобы мороз, наевшись, уходил. Такой хлебный шарик назывался «колоб». Вот, оказывается, откуда у колобка ноги растут! Хлебный шарик был взят нашими предками за основу лепки фигурки животного или птицы. Например, в Холмогорах пекли объемные козули – тоже обрядовый хлеб. Её ни в коем случае не ели, а ставили в доме на полку...

Рецепт колобка, если вы решите его испечь для своих малышей, немного отличается от того, которого бедные старик и старуха испекли из остатков своих запасов. В сказке все звери, едва завидев эту маленькую круглую жареную булочку, хотят ее съесть. При этом колобок выглядит румяным и аппетитным, а кроме того – простодушным и симпатичным – не даром он любимый сказочный герой многих малышей. Интересно, что в американском англоязычном фольклоре есть похожий герой – Джонни-кейк, испеченный, естественно, из кукурузной муки...