Этимология намекает на время суток, обозначаемое положением солнца к некому Разделу. Завтрак За-УТРА-к – буквально то, что происходит «за утром». Была и за-УТРЕ-ня («все, что утром»). В иных языках славян: СНЯДАНАК, СНЬЕДАНЬЕ (от праславянского «СНЕДЬ»). ДОРУЧАК («до ручной работы», «до страды»). ЗАКУСКА (от КУСати/КУШати). РАНЬЯКИ (от РАНО). ПО-ЕД-ОК. Обед ОБ-ЕД: 1. приставка «вокруг» (сравните ОБ-ХОДИТЬ) и 2. ЕДа. «Вокруг еды». Люди-то вокруг еды! В близких славянских языках термин звучит как АБЕД, ОБЯД, ОБIД...
Лингвист Макс Фасмер, когда составлял этимологический словарь русского языка, сделал только половину работы. Он, в большинстве случаев, находил только источники возникновения слов. НО: он не объяснял, почему то или иное слово возникло вообще и при каких обстоятельствах. Вот, к примеру, сейчас вечер (по московскому времени) - и все садятся ужинать. Но задумывался ли кто-нибудь: а что это за слово-то такое - "ужин"? Откуда оно взялось в русском языке? Вообще-то во всех славянских языках ужин обозначается...