Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". Заканчивается очередной дачный сезон. Дачники отдыхают, больше времени проводят дома, читают газеты, журналы, делают покупки и как следствие появляются отходы в виде старых газет и картона. В старые газеты можно что-нибудь заворачивать, можно постелить их на пол или стол, чтобы не испачкать пространство, если идет, допустим, покраска. Можно газетами вытирать окна при мытье. Можно замочить скомканные газеты водой и потом затыкать ими деревянные рамы на зиму, чтобы не дуло...

....и мясорубка не нужна. А я настоящий Краснодарский соус на зиму варю - по классическому рецепту. Да, в рецепте по ГОСТу в соусе яблоки и пряности в определенных пропорциях. Там есть корица и гвоздика, есть мускатный орех и другие пряности, есть немного чесночка и лук. Именно этот букет дает неповторимый вкус. А еще - та самая густота, яркий томатный вкус и аромат. И консистенция: густой, не льется с ложки - ложка стоит. И - все это без длительного уваривания. И без хлопот вокруг тазика с томатным соусом, который кипит, кипит, кипит - и пар вокруг да чад, если соус пригорать надумает...