В СССР не существовало строго регламентированного рецепта «Мимозы». Это был домашний салат, который готовили по памяти, на слух или по записям из тетрадок, журналов или передавали «из уст в уста». Мне рассказала мама. Поэтому состав сильно варьировался от семьи к семье и от региона к региону. Сам салат появился в 1960–1970-е годы, и за десятилетия постепенно «обрастал» новыми слоями. Ранние версии действительно могли включать только рыбу, лук, яйца и сыр и масло, а картофель и морковь добавляли,...

В Израиле школьный буллинг вынудил подростка из России сделать роковой шаг. Важная деталь: ребенка из семьи релокантов, обосновавшихся в "земле обетованной" после начала СВО, травили именно за то, что он русский. Но израильское Министерство образования не нашло связи между унижениями по национальному признаку и трагедией. А полиция закрыла дело. Семья 14-летнего Владимира покинула Россию около трех лет назад, избрав для жизни израильский город Ноф-ха-Галиль. Кроме Вовы, в ней еще двое детей: 12 и шести лет...