Наша кислица? А может быть она совсем и не наша? Но буду ее так называть, потому что растение это давно стало привычным и описывается во множестве книг и справочников по комнатным цветам. «Знай наших!» Наша кислица вызвала у меня гордость. Смотрю я тут как-то очередную китайскую дораму, а там… Наша кислица показана в самом неожиданном ракурсе. Сейчас вы все поймете и вместе со мной испытаете гордость за наш популярный цветок. Только сначала, ответьте честно на вопрос: «Как вы считаете, можно ли назвать это растение у нас редким?» Я бы сказала, что оно не редкое, а встречается довольно часто...
Кислица обыкновенная это пищевое дикорастущее травянистое растение высотой 5 — 15 см. Известны около 800 видов кислицы. Народные названия кислицы обыкновенной : заячья капуста, заячья кислица, заячья соль, квасец, щавель малый, сорочий, воробьиный, гусиный, дробинец, оборинец. На вкус свежая кислица напоминает лимон. Поэтому, щепотка кислицы может заменить чай и лимон одновременно. Употреблять ее в пищу можно как щавель. Из клубней и нежных молодых листьев можно готовить салаты, супы, различные закуски и напитки...