Сало действительно очень вкусное, этот рецепт "живет" в нашей семье уже давно, и все кто пробовали сало по этому рецепту сразу просят рассказать как его готовить. Ингредиенты: Подчеревок 1кг Соль 4 ст. л (с большой горкой) Сахар 2 ст.л. (без горки) Вода 4, 5 литра Черный перец горошек 5 шт. Лавровый лист 2 листика Чеснок 2 средние головки Луковая шелуха 3 больших жмени Черный перец молотый (по вкусу) Приготовление: Пдчеревок разрезать на 2 куска, луковую шелуху тщательно промыть, Половину...

Вареное сало в шелухе лука приобретает приятный аромат и красивый золотистый цвет. При этом обладает нежным вкусом Есть несколько вариантов приготовления, мы рассмотрим один из наиболее простых рецептов вареного сала в луковой шелухе. Нам потребуется Свежее сало (либо грудинка) - около 1,5 килограмма Луковая шелуха - две горсти Лавровый лист - 3-4 шт. Соль - 1/2 стакана Перец горошек 12 - 15 шт Чеснок - 3-4 зубчика Приготовление Луковую шелуху можно собирать постепенно. Она должна быть сухой и чистой...