Во многих европейских странах принята определенная система обращений по типу: барин - барыня - барышня.  Во Франции: мсье- мадам - мадмуазель.  В Великобритании: мистер - миссис - мисс.  В Испании: сеньор - сеньора - сеньорита.  В Италии: синьор - синьора - синьорина.  В Польше: пан - пани - панна. Изначально в Германии были следующие обращения: к мужчинам - херр (Herr), к замужним женщинам и вдовам - фрау (Frau), к незамужним девушкам - фройляйн (Fräulein), к неженатым мужчинам - юнкер (Junker)...

Те, кто учил английский, знают, что обращение в этом языке для всех стандартное - you. Это и ты, и Вы, и всем плевать. Степень уважения к собеседнику определяется контекстом и всеми другими словами в предложении...