Всем знакомый вкус рыбы меняется до неузнаваемости, если забыть стандартные приемы кулинарии и взглянуть на привычное блюдо иначе. Как из простых ингредиентов получить сочное, обладающее выразительным вкусом и аппетитной корочкой блюдо, не тратя полдня на готовку? Откроем секрет – всё дело в особой технологии и правильном маринаде, а минимальное время у плиты делает этот рецепт спасением для занятых. В домашней кухне запекание рыбы давно приобрело множество поклонников, ведь такая еда гораздо полезнее жареной или тушёной...