Для быстрого ввода данных в таблицах Excel, можно воспользоваться функцией Автозамена. С ее помощью можно создать сокращения для часто употребляемых слов или фраз. Для настройки функции Автозамена выберите меню Файл, затем Параметры и во вкладке Правописание щелкните на кнопке Параметры автозамены...

Что только не делают для извлечения даты из ячейки с датой и временем. Быстро и просто извлечь дату из ячейки можно так. В соседнем столбце составим формулу с функцией ЦЕЛОЕ() и сошлемся на ячейку с датой и временем...