Расскажу про относительную и абсолютную адресацию в Excel и Таблицах Google, так, что поймет любой. Почти всегда в Excel (и в Google Таблицах) нужно производить какие-либо вычисления: сложить что-то, перемножить, или что-то более сложное...

Как внести с веб страницы курс валют, как интегрировать его в документ и как включить обновление этой информации в документе смотрите в этом видео.