Как приготовить дома легендарный кекс советского времени. Обожаю этот рецепт за легкость приготовления и простые ингредиенты. Недавно перелистывал производственную книгу советских десертов и наткнулся на ГОСТовский рецепт кекса “Столичный”...

Название этого кекса меняется от страны к стране. Фишка этого рецепта в том, что тут вообще ничего не надо запоминать. Ибо главная идея проста как правда - вы берете “всего поровну” (мука, сахар, яйца, масло), смешиваете и выливаете в форму для выпечки...