Многие хозяйки, увлекающиеся кулинарией, в процессе готовки сталкиваются с затруднением — в рецепте многие ингредиенты указаны в граммах. Как определить, сколько продукта требуется взять, если под рукой нет кухонных весов? На помощь в этом случае придет кулинарная шпаргалка. Пользуясь ей, не составит труда отмерить нужное количество продукта, пользуясь столовыми приборами или посудой. Если вы планируете испечь по рецепту торт, пирог или любой другой кулинарный изыск, требующий четкого соблюдения рецептуры, заменить весы можно обычным граненым стаканом...

Иногда в кулинарии требуется добавить в то или иное блюдо определенное количество соли, муки, мёда или молока. Но если нет весов, как же определить вес этих продуктов? Очень просто! Какао В чайной ложке - 9 граммов, в столовой ложке - 25 граммов, в стакане - 160 граммов. Мука В чайной ложке - 8 граммов, в столовой ложке - 25 граммов, в стакане - 160 граммов. Растительное масло В чайной ложке - 5 граммов, в столовой ложке - 17 граммов, в стакане - 230 граммов. Молоко В чайной ложке - 5 граммов, в столовой ложке - 20 граммов, в стакане - 250 граммов. Желатин В чайной ложке - 5 граммов, в столовой ложке - 15 граммов...