Друзья, приветствую! Дублирую свои старые статьи, точнее обновляю темы, которые я много раз уже поднимала, поскольку у нас на канале появилось очень много новеньких читателей, которые не совсем понимают как считать калории и допускают массу ошибок. 1. Базовый обмен веществ - это не та калорийность, которая вам нужна. Под недавней своей статей про плато я выложила ради интереса табличку с данными о том, как меняется уровень базового обмена веществ в зависимости от веса. Вот эту. А потом я долго не могла понять, о какой таблице мне все пишут, сравнивая со своей дневной нормой...

Метаболизмом называют набор химических реакций, благодаря которым в организме протекают процессы жизнеобеспечения клеток. Другое его общепринятое название — обмен веществ. Скорость протекания метаболических реакций в организме разных людей неодинакова и зависит от ряда факторов, которые и определяют тип метаболизма: Три типа метаболизма Первым ученым, углубленно изучающим тему биохимических метаболических реакций в организме человека, стал американец Джордж Уотсон. Именно ему принадлежит знаменитый тезис: «Человек — это то, что он ест»...