Не ждут же они три года, пока фасоль в банке испортится?.. Конечно, нет. Они используют целый арсенал методов и технологий. Сейчас расскажу. Самый распространенный метод. Продукт помещают в экстремальные условия: повышенные температуры, высокую влажность, интенсивное освещение. Это помогает предсказать, как он поведет себя на полке магазина или кухни. Например, ультрапастеризованное молоко могут держать несколько недель при +30 °C. Потом результаты пересчитывают на обычные условия хранения. При...

Часто ли вы смотрите на срок годности, если покупаете не продуктовые товары или лекарства? А верите тому, что написано на упаковке? Лично я верила, пока не узнала на собственном примере, что могут обмануть даже известные и уважаемые магазины. И бредовый товар не является гарантом защиты вашего кошелька... "Ну ты даёшь!" - сейчас многие хлопнут себя по макушке. Мол, как можно быть такой наивной и верить людям... Ну уж извините! Кто не черпает темы статьи из собственной жизни - тот не журналист! ) Давайте по порядку...