Вчера кофе получился удачным, а сегодня из той же пачки — то слабым, то резким. Рука сразу тянется повернуть настройку помола, добавить кофе и заодно налить воды «чуть поменьше». Но после такой тройной поправки удачный результат трудно связать с каким-то одним действием. Представьте обычную утреннюю пробу: кофе взяли больше, воды налили на глаз, помол тоже изменили. Даже если чашка понравилась, в записи останется лишь набор перемен, а не понятная пара значений, которую можно без догадок повторить в следующий раз...