Нередко наши покупатели задают вопрос: как определить – натуральный ли уксус? Возникла идея донести эти мысли до всех. В лабораторию уксус вы не понесете, поэтому предлагаем провести домашний эксперимент. Для этого опыта нужно налить 100 мл. уксуса в небольшую емкость, накрыть ее марлей или тканью (чтобы она пропускала воздух) и оставить на неделю при комнатной температуре. Если у вас уксус живой, то есть тот, который будет давать силы для пищеварения и помогать микрофлоре (иммунитету), произойдет...

Привет, друзья! Очень часто в кулинарных рецептах мы используем уксус различных концентраций. Например, 6% уксус мы используем во время выпечки для гашения пищевой соды, заправки овощных салатов или маринования шашлыка. 9% уксус мы используем для консервирования овощей и приготовления различных салатов на зиму. Низкоконцентрированный 4% или 3% столовый уксус иногда используют для лечения и в косметических целях, а уксус более высокой концентрации используют в быту для дезинфекции или в борьбе с вредителями сада и огорода...