Грибы столетиями располагали человечество к мифотворчеству и созданию легенд. Это достаточно легко объяснить. Ведь развиваются они скрытно, а потом неожиданно появляются, вроде бы, из ничего. Растут быстро, затем также быстро исчезают, чтобы вновь появиться ещё в этом сезоне или на следующий год. Иногда, правда о грибах представляется людям намного менее вероятной, чем мифы и сказания о них. Вот взять, к примеру, "ведьмины" круги. Только в прошлом веке учёные объяснили это явление До этого, у многих народов были свои собственные мифы и легенды об этом явлении...

В самом разгаре грибной сезон. На самые популярные вопросы грибников мы попросили ответить миколога (специалист, изучающий грибы и их свойства, включая биологию, распространение, использование и роль в экосистеме), доцента кафедры ботаники АлтГУ, кандидата биологических наук Наталью Сперанскую. — По его внешним признакам: строению шляпки, ножки, цвету. У съедобных грибов шляпка обычно ровная, гладкая, выпуклая, без чешуек. Цвет нейтральный с белыми, желто-коричневыми шляпками и ножками, красный цвет лучше обходить стороной...