Письмо, с которого начался этот разбор, пришло от читательницы 68 лет: «Мне 68, вешу 52 кг при росте 165. Все говорят: "Какая вы стройная!" А я в зеркале вижу дряблые руки, тонкие ноги и живот, который не уходит. Сил нет, кружусь, падаю. Врач говорит: "Нормальный вес". А я чувствую, что что-то не так». Она чувствует правильно. И её «нормальный вес» — это как раз та самая ловушка, в которую попадают миллионы женщин после 60. Потому что после шестидесяти весы врут. Совсем. Мы привыкли думать, что стройность — это здоровье...

Когда женщина начинает следить за питанием, ей часто советуют купить кухонные весы и взвешивать каждую порцию. Кому-то это подходит. Но многие через пару недель устают: весы не возьмёшь в гости, в кафе, на работу, а взвешивать еду для всей семьи каждый день утомительно. И тогда возвращаются старые порции «на глаз», которые обычно оказываются больше, чем кажется. Я решила рассказать, как понять, что порция нормальная, без весов, как диетолог, которой 46 и которая давно не пользуется кухонными весами каждый день...