Если у вас ломкие волосы и ногти, постоянная слабость и усталость при физических нагрузках, ощущение духоты, синие круги под глазами и мерзлявость, то.... Вероятнее всего, вы страдаете анемией. Даже если гемоглобин у вас в норме... пока. Обо всех нюансах борьбы с анемией расскажет сегодня нутрициолог Анастасия Слесаренко. Что такое скрытая анемия? Это форма анемии, при которой гемоглобин еще в норме, но железа уже не хватает для важных процессов в организме. И неутешительный факт. Скрытой формой анемии страдает каждая третья женщина...

Эндокринологи различают два вида железа — гемовое (входит в состав гемоглобина) и негемовое. Гемовое усваивается значительно лучше и содержится в основном в мясе, негемовое — в растительной пище. Что надо знать о гемоглобине и его роли в организме Гемоглобин — это богатый железом белок, который сожержится в эритроцитах — красных кровяных тельцах. Он отвечает за транспортировку кислорода по всему организму. Снижение его уровня может быть связано как с индивидуальными особенностями чеовека или неполноценным питанием, так и со многими заболеваниями, в первую очередь железодефицитной анемией [1]...