Когда речь идет о витаминах и минералах, важно не только их количество, но и то, насколько хорошо они усваиваются организмом. Этот показатель называется биодоступностью. От него зависит, получит ли организм необходимую пользу от добавки или значительная часть полезных веществ останется неусвоенной. Разберемся, что такое биодоступность, почему она важна и какие формы нутриентов наиболее эффективны. Биодоступность – это процентное количество вещества, которое поступает в кровь и становится доступным для использования организмом...

Источники энергии. Витамины группы B — это обширная группа водорастворимых витаминов, которые важны для нормальной работы нервной, иммунной, эндокринной, пищеварительной и многих других систем организма. Также они отвечают за здоровье кожи, глаз, волос и ногтей. Большинство из таких витаминов не вырабатывается в организме, человек получает их в основном из пищи. Однако пищевые запасы хранятся недолго, поэтому так важно, чтобы источники витаминов были в рационе постоянно. О том, какие витамины входят...