Всем привет! Недавно меня попросили напомнить о том, какая еда может заменить «баночный коллаген» сомнительного качества. Напоминаю – традиционная. Тарелочка ароматной ухи вместо всяких пилюлек и порошочков. Наши предки знали толк в полезной и вкусной пище. Замечаю, что точечные разборы продуктов – абсолютно замечательных, но незаслуженно забытых, всегда вызывают живой интерес. Эликсиры молодости и здоровья лежат на полках супермаркетов незамеченными: мимо них равнодушно идут к чему-то сдобному, сладкому, соленому, яркому и хрустящему...