Самый распространённый вопрос о микроволновках вы все знаете: а правда, что они вредные? Чтобы ответить на него, посмотрим, как же эта штуковина устроена. Корпус и дверца сделаны так, чтобы не пропускать излучение наружу. Ну то есть не то чтобы они вообще никакое излучение не пропускают, свет — тоже излучение, но вредное — не пропускают. Значит, микроволновка какая? Не вредная! Важно: если вы засунете в микроволновку металлосодержащий предмет, он может так круто повлиять на неё, что дверца начнёт «пробивать»...

Сегодня вряд ли кого-то можно удивить таким прибором, как микроволновая печь. Абсолютно стандартное устройство, которое присутствует едва ли не на каждой кухне, в каждом доме в любой стране мира. Но то, что мы сейчас считаем само собой разумеющимся, когда-то даже не существовало. Микроволновая печь – отличное изобретение человечества. Простое и одновременно технически сложное приспособление, значительно повысившее бытовой комфорт, создавалось долго и с серьезными проблемами. Как устроена Микроволновая печь? Все знают, что СВЧ-печи разогревают пищу...

С давних пор в электрических плитах и электрических духовых шкафах используются нагревательные элементы типа нихромовой проволоки. В то время как электромагнитные плиты и микроволновые печи не используют нагревательные элементы. Например, в индукционных плитах используется джоулев нагрев, или «индукционный нагрев», основанный на вихревых токах, генерируемых в металлах, таких как железные кастрюли и сковороды, высокочастотными катушками. Микроволновые печи, с другой стороны, используют другой метод, называемый «диэлектрическим нагревом»...