Вы нажимаете кнопку — и через пару минут еда горячая. Без пламени, без пара, без сковородок. Почти магия. Но это вовсе не магия, а наука в действии — прямо у вас на кухне. Греется не еда, а молекулы Микроволновка — это не печка. Она не нагревает воздух и не передаёт тепло от стенок. Всё происходит внутри самой еды. Как? Очень просто: в пище есть вода, а молекулы воды ведут себя как крошечные магнитики. Когда на них действуют микроволны — они начинают крутиться, тереться и… нагреваться! Кто изобрёл микроволновку? Случайно...