Как пользоваться кастрюлей правильно?
Что такое КАСТРЮЛЯ, как ее использовать, какие нужны
Советы для кухни: какую и как выбрать хорошую кастрюлю...
Какая кастрюля вам нужна? Разбираемся в типах кастрюль и их предназначении.
Кастрюля – один из базовых видов посуды как для профессионального повара, так и для любого домашнего кулинара. Не имея правильной кастрюли в арсенале, мы сталкиваемся с опасностью безвозвратно испортить блюдо и не добиться нужного вкусового эффекта. В этой статье мы разберем несколько основных типов кастрюль и их особенности. Выделяют три основных типа кастрюль: 1. Котлы (высокие кастрюли). Чаще покупают именно их, т.к. они занимают меньше места на плите. 2. Средние кастрюли. Чаще применяют небольших объемов, менее 10 л...