Появившись в XIX веке, газовые плиты произвели революцию в кулинарии. До них готовили на дровяных и угольных печах, что доставляло много хлопот. Основные преимущества газовых плит в сравнении с твердотопливными: - мгновенное получение тепла, которое можно использовать сразу после розжига горелки. Дровяная печь требует некоторого времени для разогрева; - возможность регулирования производительности. Прикрыл кран на горелку, тепла от пламени стало меньше, открыл — больше. В дровяной печи так не сделаешь, поэтому приготовление пищи сложнее...

Электроподжиг газовой плиты уверенно прижился в обиходе. Именно он с треском зажигает огонь. А что если не работает? Что могло поломаться? Рассмотрим вместе. Газовая плита, наверное, ключевая фигура каждой кухни. Именно с ее помощью, как тысячу лет назад, готовятся те самые изысканные, хотя и трудоемкие, кулинарные шедевры. Которые собирают людей, семьи, друзей, родственников за одним столом. Тот момент, когда хозяйка может поведать свои рецепты близким людям, с удовольствием наблюдая за их аппетитной трапезой...