Как очистить от запаха самогон: способы и советы Откуда берутся неприятные запахи? Почему самогон воняет? Известный факт, что самогон получают из бражки. Классический рецепт браги это сахар, дрожжи и вода, в процессе брожения образуются вещества, такие как этиловый, метиловый спирты, муравьиная кислота и другие. Этиловый спирт и есть тот самый продукт, который нужно получить в процессе дистилляции. А вот другой спирт, метиловый, ацетон и альдегид это ядовитые вещества в браге, при употреблении которых человек может отравиться или даже умереть...

Неприятный запах домашнего самогона — это не просто эстетический недостаток. Он сигнализирует о серьезном нарушении технологии дистилляции, в результате которого в напитке остаются вредные примеси — сивушные масла. В их состав входят ацетальдегид, ацетон, различные эфиры, жирные кислоты, фурфурол, изоамиловый и пропиловый спирты, а также около 30 других соединений. Единственный по-настоящему эффективный метод, который способен устранить запах и значительно снизить концентрацию сивушных масел — это повторная дробная перегонка с правильным отделением «голов» и «хвостов»...