Как по мне, настоящая "симуляция бога" - программирование. В особенности игр, ведь разработчики действительно создают целые миры. Но если особых знаний нет, да и тяги к созданию с нуля тоже - на помощь приходят подобные игры, где геймер может управлять людьми, природой, а иногда и целыми мирами...