Попадающий в организм алкоголь быстро всасывается в кровь, и начинается его метаболизм. Если выпито было достаточно много, этот процесс будет длиться долго — порой целой ночи недостаточно, чтобы избавить человека от интоксикации и ее последствий. Спирт поэтапно превращается в ацетальдегид и уксусную кислоту под воздействием печеночных ферментов алкогольдегидрогеназы и альдегиддегидрогеназы. Кислота расщепляется до безопасных углекислого газа и воды и выводится почками. Как ускорить выход алкоголя...

Ни одно застолье не обходится без горячительных напитков. Бывает, что через короткий промежуток времени у человека возникает необходимость совершить поездку на автомобиле. Но как узнать, успел ли этиловый спирт вывестись из организма? За управление транспортным средством в нетрезвом виде законом предусмотрено очень суровое наказание. В подобной ситуации водителю могут помочь специальные таблицы. Как определить степень опьянения? Алкоголь вызывает интоксикацию, которая характеризуется рядом специфических симптомов...