Как ускорить процесс брожения браги для самогона? В комментариях я много раз давал советы, как ускорить брожение браги, добавив в нее тертый сырой картофель. Сегодня решил проверить этот совет на практике и снять видео с подтверждением или опровержением этого лайфхака. Я взял обычную сахарную брагу, брожение которой было медленным, потер и добавил картошку...

Споры о том, перемешивать ли брагу, разделили самогонщиков на два лагеря: одни негативно относится к любому вмешательству в процесс брожения, другие же считают, что перемешивание браги ускоряет брожение, увеличивает выход и предотвращает скисание. Мы рассмотрим преимущества и недостатки каждого подхода. 1. Ускоряется брожение. Это верно, но эффект не настолько сильный, как принято считать. Брага отыграет быстрее максимум на 1-2 дня, что не критично, учитывая побочные эффекты, о которых будет сказано дальше...