Метаболизм - это все химические реакции, с помощью которых организм получает энергию из еды и тратит её на дыхание, работу сердца и мозга, движение и обновление клеток. Ускорить метаболизм одним продуктом, напитком или добавкой не выйдет. А вот повлиять на суточные энергозатраты вполне реально - движением, мышцами, белком и сном. Обмен веществ идёт непрерывно: организм достаёт из пищи нужные вещества и энергию, что-то строит, что-то расщепляет. Даже когда человек лежит и ничего не делает, энергия уходит на дыхание, кровообращение, работу мозга, поддержание температуры тела и обновление клеток...

Сегодня о метаболизме слышно на каждом шагу, хотя процесс этот сложно поддаётся научному изучению ввиду своей многоуровневости и многокомпонентности. И тем не менее, одно известно точно: если он замедляется, то это существенно усложняет жизнь человека. Так что вопрос, как его ускорить, отнюдь не праздный. Зачем это нужно? Для начала нужно понять, зачем вообще необходимо ускорение обмена веществ. Если ваша цель — исключительно похудеть, вы этого добьётесь. Но это далеко не единственное, к чему стоит стремиться...