Что такое метаболизм и как ускорить его, чтобы похудеть? В каждой статье о фитнесе, диетах и похудении можно встретить вопрос «как ускорить метаболизм?» и самые разные советы «экспертов». Но прежде чем что-то разгонять, нужно понять, о чем идет речь, чтобы избежать катастрофы и снизить вес, не навредив здоровью.  Что такое метаболизм? Метаболизм – это все обменные процессы, которые происходят в нашем теле. В норме, эта грандиозная, стройная химическая система работает так:  сложные соединения разрушаются до простых, старые части клеток уничтожаются – это катаболизм;  из простых веществ организм снова собирает сложные, строит новые клетки, создает ткани – это анаболизм...