Здесь есть все материалы для эффективного управления ресторанным бизнесом. Они в двух форматах - текст и видео на моем канале Ресторатор Амина Фатуллаева - YouTube. Вы можете просмотреть видео, а текст использовать как конспект.
Успешного вам обучения, друзья!
Как управлять рестораном профессионально Эффективное управление рестораном | Планерки и совещание с сотрудниками | Амина Фатуллаева - YouTube Управление начинается с основ. Как я люблю говорить, управляющий - это человек который разбирается в финансах, маркетинге, HR направлении и операционном направлении...
Система iiko позволяет эффективно управлять персоналом, при этом значительно упрощать работу управляющего. Используя возможности системы автоматизации, вы сможете повысить прибыль, исключить ошибки и злоупотребления персонала, а также упростить рутинные процессы, связанные с начислением заработной платы сотрудников. Источник: Центр автоматизации Мультибит официальный партнер iiko
Расскажем подробнее про: Работа с персоналом в iiko начинается с создания должностей. Должность представляет собой совокупность: прав, графика работы и тарифа оплаты...