Как правильно употреблять зеленую гречку? Способов употребления гречихи существует множество. Полезна не только ядрица, но также и мука из зеленой гречки. Из крупы готовят каши и гарниры, варят супы. Из цельносмолотой гречневой муки пекут блины и пироги, делают японскую гречневую лапшу «соба». В Китае даже популярен чай из зеленой гречки, который обладает лечебными свойствами. Большинство людей всё же предпочитают варить крупу традиционным способом. Если делать это правильно, то можно приготовить вкусное блюдо из зеленой гречкис минимальной потерей ценности продукта. Как варить зеленую гречку? Промытую крупу заливают водой в соотношении 1 часть крупы к 2 частям воды...

Тогда я иду к вам! Ну то есть, я вам расскажу:) Специально собрала для вас из разных источников все самые вкусные рецепты. ⠀ В каких-то гречка сухая, в каких-то пророщенная. Чтобы прорастить зеленую гречку, насыпьте ее в литровую банку или в чашку, промойте, залейте водой на 30 мин, затем воду слейте либо через крышку с дырочками, либо через дуршлаг, оставьте на 1-2 суток в тёмном месте. Если в дуршлаге, то накройте мокрым полотенцем. ⠀ Рецепты: 1️) Творожок: пророщенная гречка+банан+ягоды свежие/замороженные+кокосовый урбеч/масло 2 чл+долька лимона с цедрой (если ягоды сладкие)...