С детства нас учат различать съедобное и несъедобное, при этом мухомор нередко становится одним из самых ярких примеров. «Съешь этот гриб с красной шляпкой и точно отравишься» — твердят взрослые. Однако с развитием науки уже не раз подтверждался довод швейцарского естествоиспытателя Парацельса: «Всё — яд, всё — лекарство; то и другое определяет доза». Такого же мнения придерживается и красноярский ученый, научный сотрудник КрасГАУ Станислав Биргер. Поговорили с ним о пользе и рисках микродозинга...

Пожалуйста, не повторяйте упомянутых опытов с грибами и помните, что у каждого своя толерантность к продукту. Мухомор в первую очередь используют только при микродозинге. Сегодня про микродозинг красного мухомора не слышал только ленивый. Этот условно ядовитый гриб при правильной сушке и ферментации можно избавить от иботеновой кислоты, которая переходит в мусцимол. Далее употреблять мухомор в малых дозах можно не только без вреда, но и с колоссальной пользой для организма. Рекомендуется принимать не более 1-2 г, хотя в той же самой Грибной Аптеке Михаила Вишневского продаются капсулы RedMicro по 0,35 г...