Соль – пищевой продукт с уникальными характеристиками, вкус которого известен любому из нас. Соль используется человечеством с древности и включается практически в каждый кулинарный рецепт.  Пройдя путь длиною в тысячелетия, превратившись из драгоценной редкости в привычную, доступную приправу, этот природный элемент до сих пор вызывает споры. Предметом дискуссий является польза соли, а также вред, наносимый её употреблением нашему организму. И противники, и сторонники солёной еды сходятся в одном – мера нужна в использовании каждого продукта...