С 31 октября по 6 ноября отмечается Всемирная неделя снижения потребления поваренной соли. Чрезмерное употребление соли - причина таких заболеваний, как гипертония, болезни сердца, проблемы с почками и суставами. Физиологическая норма по соли - это 5 граммов в сутки (примерно 1 чайная ложка). Столько соли нужно для поддержания водно-минерального баланса, проведения нервных импульсов и работы мышц. Однако по данным Роспотребнадзора, многие жители России в соли меры не знают. И если женщины могут остановиться на 10 граммах в сутки, то мужчин заносит дальше...

Сегодня мы с удовольствием предлагаем вашему вниманию очередную статью из цикла наших «этикетных историй», которые мы делаем с Юлией Анекс- Павловой.  Многие считают, что в приготовлении блюд на первом месте стоит качество продуктов. Другие думают, что важнее, как вы нарежете ингредиенты. Третьи назовут методы приготовления. Все это безусловно важно. Но одновременно не имеет никакого значения, если вы не знаете, как правильно солить блюдо.  Сидя за столом в окружении уважаемых людей, вы можете быть уместно и со вкусом одеты...