Как правильно употреблять поваренную соль: шесть основных правил
С 31 октября по 6 ноября отмечается Всемирная неделя снижения потребления поваренной соли. Чрезмерное употребление соли - причина таких заболеваний, как гипертония, болезни сердца, проблемы с почками и суставами. Физиологическая норма по соли - это 5 граммов в сутки (примерно 1 чайная ложка). Столько соли нужно для поддержания водно-минерального баланса, проведения нервных импульсов и работы мышц. Однако по данным Роспотребнадзора, многие жители России в соли меры не знают. И если женщины могут остановиться на 10 граммах в сутки, то мужчин заносит дальше...
1 год назад
Как употреблять соль без вреда для здоровья: советы эксперта
Журналисты The Sun взяли комментарий у диетолога и руководительницы компании Action on Salt Сони Помбо. «Употребление соли повышает кровяное давление, а высокое кровяное давление является самым большим убийцей в мире, ответственным за 60% инсультов и 50% сердечных приступов. Этому столько доказательств, сколько и влиянию курения на рак легких», — подчеркнула она. Помбо объяснила, что все необходимые для организма элементы можно найти в свежих фруктах, овощах, мясе и рыбе. Соль, по ее словам, содержится в обработанных и упакованных полуфабрикатах – от хлеба до ветчины...