Летом особенно популярными становятся съедобные букеты из клубники в шоколаде. Они стоят довольно дорого (от 2 000 рублей), но можно сэкономить и все сделать самому. Рассказываем все, что нужно для этого знать. Готовим ингредиенты Для готовки вам понадобится свежая клубника (читайте: 🍓 6 полезных советов, как выбрать вкусную клубнику) и шоколад. За час до начала положите ягоды в холодильник, чтобы остудить их. Топим шоколад Его надо растопить на водяной бане. Когда вода закипит, снимите шоколад снять, не переставая помешивать его...
Сейчас приелись обычные букеты, типичные шоколадки итд, на том мы и будем играть, эксклюзивность и оригинальность, за что люди готовы переплачивать и отдавать свои кровные. Ближе к сути.
Мы будем продавать букеты из клубники в шоколаде. Выглядит это очень красиво и вкусно (фото прилагается). Данной нишей занимается моя знакомая в городе с населением всего 50 тысяч человек (!!!), а спрос очень хороший.
Я с ней побеседовал и делюсь с вами:
Средний чек с одной продажи 1300 рублей.
Себестоимость: Рублей 300-400...