Тяга к сладкому знакома почти каждому. После обеда хочется шоколадку, вечером — мороженое, а утром — булочку с кофе. Сахар активирует в мозге центры удовольствия, вырабатывая дофамин — «гормон счастья». Это делает сладкое не просто вкусным, а психологически зависимым. Однако постоянное употребление сахара приводит к ожирению, диабету 2 типа, сердечно-сосудистым заболеваниям, ухудшению настроения и хронической усталости. Всё чаще звучит вопрос: как уменьшить тягу к сладкому? В этой статье мы подробно...