Как уменьшить содержание нитратов в огороде на овощах. 🥕🥬 Есть они у всех овощей. Но опасны для человека, не сами нитраты, а нитриты, которые и наносят вред организму. 🚫💀 Любите стимуляторы роста и удобрения? 💉🌱 Будьте готовы, что в организме будет повышенное содержание нитратов. ⚠️ Кстати, в недозрелых овощах, нитратов больше! 🍅➡️🥒 В растущих на огороде овощах, есть и такие, которые не накапливают в себе много вредных веществ. 😇 К ним относятся фасоль, лук, горох, томат и картофель. 🥔🧅🍅 А вот например, в салатах, растущим в огороде, нитратов много. 🥗😱 Каждый наверное знает, что много их у бахчевых культур...

Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня я хочу продолжить тему про нитраты, поговорим о том, в каких частях растений их больше, в каких меньше. О том, как сократить количество нитратов на вашем столе. И о многом другом. Для начала я приведу вам список культур по способности накапливать нитраты в урожае, в порядке убывания. Абсолютный лидер Пекинская капуста, далее идут салаты, сельдерей(листья), редис, шпинат, свекла, петрушка (листья), укроп, репа, тмин, редька, лук зеленый, горчица, брюква,...