243 читали · 1 год назад
Ученые рассказали, как уменьшить скачки сахара в крови при приеме пищи
Согласно данным экспертов по питанию, правильный порядок употребления продуктов может иметь значительное значение для здоровья человека. Основываясь на исследованиях, проведенных в 2023 году и опубликованных в The New York Times, употребление овощей в первую очередь, а затем белков и жиров, а углеводов в последнюю, может помочь снизить скачки сахара в крови и уменьшить риски развития диабета II типа. Доктор Альпана Шукла из Weill Cornell Medicine и ее коллеги провели эксперимент, в ходе которого участникам предлагали есть определенные продукты в разном порядке...