Во всех ппшных блогах сейчас можно встретить истерические вопли об инсулине, инсулинорезистентности, ужасах в виде комьев жира на боках у тех, у кого инсулин… Разберемся, что же страшного в инсулине? Инсулин – это гормон поджелудочной железы, который вырабатывается ей в ответ на повышение уровня глюкозы в крови. Более того, небольшие дозы этого гормона вырабатываются вне зависимости от приемов пищи для поддержания нормального уровня глюкозы. Например, у человека физиологически существуют выбросы инсулина, примерно в 11 и в 16 часов...

Инсулин – это один из ключевых гормонов в регуляции метаболизма человека. Открытый в 1921 году канадскими учеными Фредериком Бантингом и Чарльзом Бестом, инсулин играет роль в контроле уровня глюкозы в крови и общем обмене веществ. Однако избыток инсулина может привести к серьезным нарушениям здоровья. Этот гормон обеспечивает поступление глюкозы в клетки мышц, печени и жировой ткани, предоставляя им необходимую энергию. Инсулин также стимулирует синтез белков, способствует накоплению жиров и регулирует множество других метаболических процессов...