Время чтения: 4 минуты Сегодня поделюсь наблюдениями и фишками крупных продуктовых сетей для увеличения среднего чека. 1. Правильная выкладка продуктов. Для роста рентабельности магазина расположите ключевые товары массового потребления — молоко, хлеб, яйца, творог, фрукты — максимально далеко от выхода. Это увеличит шанс, что человек, прошедший вглубь гастронома за бананами, по пути набросает в корзину других вкусностей. Регулярно двигайте вперед на полке партии с меньшим сроком годности, а не смешивайте с остальными...

Это краткое руководство будет полезно бизнесменам, занимающимся продажей продуктов питания. Краткая инструкция по увеличению прибыли магазина поможет не сидеть в минусах. Что поможет? ✅ Опытные бизнесмены не рекомендуют содержать неграмотных и неадекватных продавцов...