Девушек, которые едят и не толстеют, в шутку называют ведьмами, а про мужчин с аналогичными особенностями говорят, что не в коня корм. Основной секрет стройности таких людей — высокий уровень метаболизма. Нутрициологи Алена Денисова и Екатерина Стасюк рассказали, как обмен веществ влияет на вес и какими способами его можно «разогнать». Что такое обмен веществ Обмен веществ, он же метаболизм, — это химические реакции, происходящие в организме после поступления пищи и воды. В результате их «разложения» выделяется энергия, а оставшиеся после распада элементы выводятся из организма...

Уже после двадцати лет метаболизм, то есть, совокупность химических процессов, происходящих в организме, начинает постепенно замедляться. Поэтому неудивительно, что многие женщины говорят: «Я набираю вес, но ем меньше». Причина в том, что чем медленнее становится обмен веществ, тем легче набрать вес, потому что организм сжигает меньше калорий. Но не бойтесь. Мы можем всё изменить, ежедневно и естественным образом повышая ваш метаболизм. Будем делать это несколькими способами. Как ускорить метаболизм...