Девушек, которые едят и не толстеют, в шутку называют ведьмами, а про мужчин с аналогичными особенностями говорят, что не в коня корм. Основной секрет стройности таких людей — высокий уровень метаболизма. Вместе с нутрициологами рассказали, как обмен веществ влияет на вес и какими способами его можно «разогнать». Обмен веществ, он же метаболизм, — это химические реакции, происходящие в организме после поступления пищи и воды. В результате их «разложения» выделяется энергия, а оставшиеся после распада элементы выводятся из организма...

Помнишь ли ты те дни, когда мог съесть целую упаковку овсяного печенья без каких-либо последствий? Ты не одинок. Если в последние годы ты заметил, что некоторые продукты вызывают у тебя чувство усталости или даже приводят к увеличению веса, то, вероятно, задаёшься вопросом: «Как мне ускорить обмен веществ?» Обмен веществ — это процесс, благодаря которому наш организм преобразует пищу в энергию, и этот процесс со временем может меняться. Исследования показывают, что на него влияют такие факторы, как возраст, генетика, соотношение мышечной массы и жировых отложений, а также образ жизни...